Arrière-pays

Valberg

Le guide du chauffeur

La station de montagne la plus proche de la Côte d'Azur : 90 kilomètres de pistes entre 1 500 et 2 066 mètres, à une heure et demie de la mer. Premier village-station des Alpes du Sud labellisé Flocon Vert, et labellisé Famille Plus. Ouverte 365 jours par an, avec une luge d'été et un golf à 1 700 mètres. Les adresses que je donne à mes clients, avec le téléphone, le site et l'itinéraire de chacune.

13
adresses vérifiées
1 h 45
depuis l'aéroport de Nice
7j/7
taxi sur réservation
Où manger

Restaurants

⚠️ À DIRE FRANCHEMENT : Valberg n'a aucune table distinguée — ni étoile MICHELIN, ni Bib Gourmand, ni label. Ce qu'on y mange, c'est la cuisine de montagne du haut pays : tourte de blettes, ravioles, fromages de brebis, gibier en saison. Voici trois adresses, données pour ce qu'elles sont.

Photo Santiago Puig Vilado… — CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

Dans la station et à Beuil

Deux dans Valberg, une au village de Beuil, à six kilomètres. Toutes se réservent en saison.

Dans la station et à Beuil
La Meranda
Valberg, Péone
Une table de cuisine régionale en plein centre de la station, dans la rue principale. On y mange la cuisine du haut pays, sans mise en scène. Aucune distinction : c'est un restaurant de station de village, ouvert en saison.
CUISINE RÉGIONALEDANS LA STATIONAUCUNE DISTINCTION
Dans la station et à Beuil
Le Restaurant du Golf
Golf de Valberg, Péone
Le restaurant du golf de Valberg, à l'écart de la station, avec une terrasse qui regarde le mont Mounier et les sommets du Mercantour. C'est la meilleure vue de table de Valberg — et le calme, parce que personne ne pense à y monter.
VUE SUR LE MERCANTOURÀ L'ÉCART DE LA STATIONAUCUNE DISTINCTION
Dans la station et à Beuil
Le Sapin Blanc
340 route du Sapin Blanc, Beuil
Sur la route entre Valberg et Beuil, une table régionale à l'écart des deux. C'est l'adresse pratique quand on descend de la station en fin de journée et qu'on ne veut pas manger dans la rue commerçante.
CUISINE RÉGIONALEENTRE VALBERG ET BEUILAUCUNE DISTINCTION

🚕 Je vous y conduis — et je viens vous rechercher à la fin du repas. Quatre-vingt-cinq kilomètres de route de montagne aller, autant au retour : c'est exactement la course qu'on ne fait pas soi-même après un repas.

+33 6 58 27 93 12