Les adresses que je donne à mes clients : les tables distinguées, les institutions, la vraie cuisine du pays, les sites, les plages et les sorties. Avec le téléphone, le site et l'itinéraire de chacune.
Aucune sélection faite sur les étoiles Google. Trois familles : le Guide Michelin 2026, les institutions que les clients réclament par leur nom, et le label officiel « Cuisine Nissarde » de la Ville de Nice — attribué depuis 1998 aux tables qui respectent les recettes, les produits et les proportions traditionnels.
Huit tables étoilées à Nice cette année, dont une nouvelle.
Ni étoile, ni label, mais tout Nice les connaît. Ce sont les adresses qu'un client cite de lui-même, et celles où il faut réserver.
Le label de la Ville de Nice, millésime 2025. Ce sont les maisons qui servent la vraie socca, la daube, les farcis, le stockfish et la tourte de blettes — pas la carte à touristes du Cours Saleya.
Pour le client qui veut goûter la socca sans s'attabler.
🚕 Je vous y conduis — et je viens vous rechercher à la fin du repas.
+33 6 58 27 93 12Classés du plus incontournable au plus confidentiel. Les derniers sont ceux qu'un chauffeur connaît et qu'un guide papier oublie.
🚕 Je vous y conduis. Le haut pays, les villages perchés, la Côte : sur réservation, je roule partout.
+33 6 58 27 93 12Toutes sur la Promenade des Anglais ou au pied de la colline du Château. Les tarifs indiqués sont ceux d'un transat avec parasol pour la journée, en haute saison — ils donnent l'ordre de grandeur, à confirmer sur place.
🚕 Je vous y conduis. Dépose au plus près, retour quand vous voulez, pas de parking à chercher.
+33 6 58 27 93 12Les musées municipaux de Nice fonctionnent avec un pass unique valable dans plusieurs établissements. Le Chagall et le Matisse sont nationaux, à billetterie séparée.
🚕 Je vous y conduis. Cimiez, le port, le centre : le taxi fait gagner la journée.
+33 6 58 27 93 12Mêmes critères que pour les tables : les institutions et le haut de gamme. J'ai volontairement écarté les clubs à étudiants et les bars à touristes — ce n'est pas la clientèle qui prend un taxi pour rentrer.
Classés du plus chic au plus emblématique. Le code vestimentaire compte : plusieurs refusent baskets et survêtement à l'entrée.
La soirée chic sans passer par la boîte — c'est souvent ce que demande une clientèle affaires ou un couple.
🚕 Je vous ramène. Les clubs ferment entre 5 h et 6 h — appelez avant de sortir, je note l’heure du retour.
+33 6 58 27 93 12