Villages perchés

Mougins

Le guide du chauffeur

Un village en escargot au-dessus de Cannes, où Picasso a passé les douze dernières années de sa vie et où Roger Vergé a inventé la cuisine du soleil. Aujourd'hui : le premier musée d'Europe consacré aux femmes artistes, la plus grande colonie de lotus du continent, et une trentaine de tables. Les adresses que je donne à mes clients, avec le téléphone, le site et l'itinéraire de chacune.

17
adresses vérifiées
25 min
depuis l'aéroport de Nice
7j/7
taxi sur réservation
Où manger

Restaurants

Mougins se dit village gastronomique depuis que Roger Vergé y a ouvert Le Moulin en 1969. La liste a beaucoup bougé : deux tables sont dans la sélection du guide MICHELIN, une maison a repris le chef deux étoiles du village, et deux autres portent encore la marque de Vergé.

Photo Abxbay — CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

Dans le vieux village

Village entièrement piéton, en escargot autour de la place. Le parking est en contrebas et se remplit dès midi.

Dans le vieux village
Bohème
47 avenue du Moulin de la Croix, Mougins
Retenu dans la sélection du guide MICHELIN, à l'entrée du vieux village — dans les murs de l'ancien Paloma. Le chef péruvien Manuel Rondan travaille au feu de braises : ceviches de poissons sauvages, viandes maturées par le boucher Alexandre Polmard, cuisine méditerranéenne. Ouvert à l'année, du mardi au samedi, midi et soir.
AU GUIDE MICHELINCUISSON AUX BRAISESFERMÉ DIM. ET LUN.
Dans le vieux village
La Place de Mougins
41 place du Commandant Lamy, Mougins
La table de Denis Fétisson sur la place du village, retenue dans la sélection du guide MICHELIN. Cuisine méditerranéenne construite autour d'un produit choisi, qui change au fil des saisons, et une terrasse sur la place, à l'ombre.
AU GUIDE MICHELINDENIS FÉTISSONSUR LA PLACE
Dans le vieux village
L'Amandier de Mougins
48 avenue Jean-Charles Mallet, Mougins
La maison que Roger Vergé, deux étoiles, a restaurée dans les années 1970 : un bâtiment du XIᵉ siècle, ancien tribunal offert par le comte d'Antibes aux moines de Saint-Honorat. C'est au premier étage qu'il avait installé son École de cuisine du soleil. Cuisine provençale, terrasse sur les toits, et la mémoire du village.
MAISON DE ROGER VERGÉBÂTIMENT DU XIᵉ SIÈCLETERRASSE

En dehors du village

Trois adresses dans la campagne mouginoise, entre le village et Cannes. Aucune n'est accessible à pied.

En dehors du village
Come Prima
461 avenue Saint-Basile, Mougins
La nouvelle maison de NICOLAS DECHERCHI, le chef qui avait décroché deux étoiles MICHELIN au Paloma — fermé depuis. Il y cuisine italien, avec Ornella Bettati. C'est l'adresse que les guides n'ont pas encore : ils continuent d'envoyer les clients devant la porte close du Paloma.
NICOLAS DECHERCHICUISINE ITALIENNEL'ADRESSE QUE PERSONNE N'A
En dehors du village
Le Candille – Le Mas Candille
Boulevard Clément Rebuffel, Mougins
La table gastronomique du Mas Candille, hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux retenu dans la sélection hôtelière du guide MICHELIN, au milieu d'un jardin méditerranéen. Les cuisines sont dirigées par Alexandre Boucobza, passé par le Grand Véfour, La Réserve Paris et La Villa Archange. ⚠️ Ouvert TOUS LES SOIRS, mais SEULEMENT DU 1ᵉʳ AVRIL AU 31 OCTOBRE.
HÔTEL 5 ÉTOILESSAISONNIER : AVRIL → OCTOBREDÎNER SEULEMENT
En dehors du village
Le Patio du Moulin de Mougins
1028 avenue Notre-Dame de Vie, Mougins
L'ancien Moulin de Mougins, le restaurant que Roger Vergé a ouvert en 1969 avec sa femme Denise et qui a porté trois étoiles pendant des décennies. La maison existe toujours, mais ce n'est plus une table gastronomique : c'est aujourd'hui une brasserie méditerranéenne, à prix accessibles, dans le même moulin à huile du XVIᵉ siècle.
LE MOULIN DE ROGER VERGÉDEVENU BRASSERIEMOULIN DU XVIᵉ

🚕 Je vous y conduis — et je viens vous rechercher à la fin du repas. Le vieux village est piéton et son parking est minuscule : monter en voiture un soir d'été, c'est tourner vingt minutes pour rien.

+33 6 58 27 93 12