Arrière-pays

Les gorges du Loup

Le guide du chauffeur

Vingt kilomètres de route taillée dans la falaise, au-dessus d'un torrent : deux cascades au bord du bitume, un village de violettes, une confiserie qui cristallise les fleurs depuis 1949, et une Danse Macabre du XVᵉ siècle dans une église de village. Les adresses que je donne à mes clients, avec le téléphone, le site et l'itinéraire de chacune.

12
adresses vérifiées
50 min
depuis l'aéroport de Nice
7j/7
taxi sur réservation
Où manger

Restaurants

Trois tables retenues dans la sélection du guide MICHELIN sur une même route, plus l'auberge du Pont-du-Loup. C'est beaucoup pour un fond de vallée — et c'est parce que Tourrettes-sur-Loup est devenu, discrètement, l'un des villages où l'on mange le mieux de l'arrière-pays.

Photo Abxbay — CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

À Tourrettes-sur-Loup

Les deux sont dans la Grand'Rue du village perché, à cinquante mètres l'une de l'autre. Le village est piéton.

À Tourrettes-sur-Loup
Clovis, bistrot gourmand
21 Grand'Rue, Tourrettes-sur-Loup
La table de JULIEN BOUSSEAU, formé dans des maisons doublement étoilées avant de s'installer ici, retenue dans la sélection du guide MICHELIN. Cuisine de produit, carte courte, terrasse suspendue au-dessus de la vallée. ⚠️ On le présente souvent comme « une étoile » : la maison elle-même n'en revendique plus. C'est un très bon bistrot gastronomique, et c'est déjà beaucoup.
AU GUIDE MICHELINJULIEN BOUSSEAUTERRASSE SUR LA VALLÉE
À Tourrettes-sur-Loup
Spelt
6 Grand'Rue, Tourrettes-sur-Loup
Retenu dans la sélection du guide MICHELIN, à cinquante mètres de Clovis : Raphaël en cuisine, Marion en pâtisserie. Bistronomie franche, menu dégustation le soir, et un risotto d'épeautre au homard qui est la signature de la maison — « spelt », c'est l'épeautre en anglais.
AU GUIDE MICHELINMENU DÉGUSTATION LE SOIRDANS LA GRAND'RUE

Au Bar-sur-Loup et au Pont-du-Loup

Dans la vallée, sur la route des gorges. Les deux ont un parking, ce qui est rare ici.

Au Bar-sur-Loup et au Pont-du-Loup
L'École des Filles
380 avenue Amiral-de-Grasse, Le Bar-sur-Loup
Dans l'ancienne école de filles du village, bâtie en 1929 : les salles de classe sont devenues les salles à manger et la cour de récréation, la terrasse. Citée au guide MICHELIN, au Gault&Millau et chez les Restaurateurs de France. Cuisine du marché, et un décor que personne n'a voulu effacer.
AU GUIDE MICHELINGAULT&MILLAUUNE ÉCOLE DE 1929
Au Bar-sur-Loup et au Pont-du-Loup
L'Auberge des gorges du Loup
4 route de Grasse, Pont-du-Loup, Tourrettes-sur-Loup
L'auberge du Pont-du-Loup, à l'entrée des gorges, juste en face de la Confiserie Florian. Sans distinction, mais c'est la seule table au pied des gorges et elle a une terrasse au bord de l'eau. Pratique quand on enchaîne la confiserie et les cascades.
AU PIED DES GORGESTERRASSE AU BORD DE L'EAUAUCUNE DISTINCTION

🚕 Je vous y conduis — et je viens vous rechercher à la fin du repas. La route des gorges est étroite, en corniche, et se fait mal après un déjeuner qui s'est étiré.

+33 6 58 27 93 12