Côte d'Azur

Théoule-sur-Mer

Le guide du chauffeur

Six kilomètres de roche rouge entre Mandelieu et Le Trayas, au pied du massif de l'Esterel : la première route panoramique de la Côte, un sentier sous-marin ouvert à tous l'été, huit plages publiques dans des criques, et deux étoiles MICHELIN sur un village de mille quatre cents habitants. Les adresses que je donne à mes clients, avec le téléphone, le site et l'itinéraire de chacune.

15
adresses vérifiées
45 min
depuis l'aéroport de Nice
7j/7
taxi sur réservation
Où manger

Restaurants

Théoule a environ mille quatre cents habitants et DEUX ÉTOILES MICHELIN — c'est rare à cette échelle. Les deux sont dans des hôtels, sur la corniche, et se réservent à l'avance. Une troisième maison, sur la route du Trayas, est retenue dans la sélection du guide. Les autres adresses du village n'ont pas de distinction : je ne les promets donc pas.

Photo Txllxt TxllxT — CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

Les deux étoiles

Aucune des deux n'est à distance de marche du port. Réservation obligatoire dans les deux cas.

Étoile Michelin
Mareluna
Château de Théoule, 55 avenue de Lérins, Théoule-sur-Mer
UNE ÉTOILE AU GUIDE MICHELIN, décrochée en 2025 et conservée en 2026. Le chef FRANCESCO FEZZA, italien, s'est formé au Meurice chez Alain Ducasse puis chez Ryuji Teshima à Pages, à Paris : discipline italienne, précision japonaise, fermentations maison et poissons maturés. Pas de carte, mais TROIS MENUS DÉGUSTATION de six à huit services, dont un entièrement végétarien. La salle et la terrasse dominent la baie de Cannes, le cap d'Antibes et les îles de Lérins.
FRANCESCO FEZZAMENUS DÉGUSTATION UNIQUEMENTTERRASSE SUR LA BAIE DE CANNES
Étoile Michelin
L'Or Bleu
Tiara Miramar Beach, 47 avenue de Miramar, Théoule-sur-Mer
UNE ÉTOILE AU GUIDE MICHELIN, au Tiara Miramar Beach, accroché à la falaise au-dessus de la mer. En cuisine, ALAIN MONTIGNY, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE 2004. Cuisine méditerranéenne : poissons de la criée, herbes de l'Esterel. Deux menus surprise, SIX SERVICES À 165 € ou HUIT SERVICES À 195 €. Ouvert LE SOIR SEULEMENT, DU MARDI AU SAMEDI, de 19 h à 21 h 30. La terrasse regarde la baie de Cannes et le massif de l'Esterel.
ALAIN MONTIGNY, M.O.F. 2004LE SOIR, DU MARDI AU SAMEDIMENUS 165 € ET 195 €

La maison de pêcheur

Sur la route de la Corniche d'Or, en direction du Trayas.

La maison de pêcheur
La Maréa
16 avenue du Trayas, Théoule-sur-Mer
RETENUE DANS LA SÉLECTION DU GUIDE MICHELIN. La maison a été fondée dans les ANNÉES 1950 par un pêcheur du village ; elle est aujourd'hui tenue par JÉRÔME CERVERA, ancien poissonnier — ce qui s'entend dans l'assiette : poissons du jour, rouget juste saisi, huile d'olive fruitée et légumes de saison. FERMÉ LE LUNDI. Dîner du mardi au samedi, déjeuner ET dîner le dimanche.
SÉLECTION MICHELINMAISON DE 1950POISSON DU JOURFERMÉ LE LUNDI

🚕 Je vous y conduis — et je viens vous rechercher à la fin du repas. Les deux tables étoilées sont sur la corniche, à des kilomètres du port : personne n'y va à pied, et personne n'en revient en conduisant après le menu accord mets et vins.

+33 6 58 27 93 12